安溪铁观音

QQ图片20210330155559.jpg   状元作文

吃海鲜常识 三文鱼 鱿鱼 螃蟹 贻贝

2022-02-24





三文鱼


三文鱼刺少、肉肥,不管是吃刺身,还是煎着吃、煮着吃都非常合适。味道鲜美、营养丰富,是很多人都喜欢吃的一道海鲜美味。三文鱼的禁忌人群,主要针对一些痛风、出血性疾病、肝肾功能严重受损的患者,这些人群尽量少吃、不吃。




鱿鱼


三高人群(高血脂、高血糖、高血压)不适合吃鱿鱼,因为鱿鱼含有很高的热量和胆固醇,胆固醇含量是肥肉的40倍之多。同时,脾胃虚寒、湿疹、皮肤过敏的人也同样不适合。


螃蟹


10月正是吃螃蟹的好季节,膏黄饱满、鲜甜肥美,螃蟹的热衷爱好者数之不尽。然而对于患有高血脂的人来说,吃螃蟹就显得不合适了。螃蟹中含有大量胆固醇,而高血脂的人最好避免吃高胆固醇的食物,尤其是螃蟹的蟹黄和蟹膏部分。包括小龙虾在内,也应该尽量少吃。




贻贝


贻贝味道鲜美、肉质细嫩,具有一定的食用价值和医用价值。贻贝不仅味道鲜美,而且无杂质、无沙、无异味,因此有很多人都喜欢吃。经常吃些贻贝确实有一定好处,不过,对于有皮肤炎症的人最好不要吃,以免加重现状。同时要注意,贻贝不宜与啤酒一起吃,不然容易引起痛风。

แซลมอน


เนื้อปลาแซลมอนมีหนามน้อยและมีไขมันน้อย เหมาะมาก สำหรับรับประทานซาซิมิ ทอด หรือ ต้ม อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารทะเลที่หลายคนชอบกิน ผู้ที่ได้รับข้อห้ามในปลาแซลมอนเป็นหลักสำหรับผู้ป่วยบางรายที่เป็นโรคเกาต์ โรคเลือดออก และตับและไตทำงานเสียหายอย่างรุนแรง คนเหล่านี้ควรกินให้น้อยที่สุดหรือน้อยที่สุด




ปลาหมึก


ผู้ที่มีระดับไขมันสูง 3 ระดับ (ไขมันในเลือดสูง น้ำตาลในเลือดสูง และความดันโลหิตสูง) ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานปลาหมึก เนื่องจากปลาหมึกมีแคลอรีและคอเลสเตอรอลสูง และมีปริมาณคอเลสเตอรอลมากกว่าเนื้อสัตว์ที่มีไขมันถึง 40 เท่า ในขณะเดียวกันก็ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีม้ามและกระเพาะอาหารพร่อง กลาก และภูมิแพ้ผิวหนัง


ปู


เดือนตุลาคมเป็นฤดูกินปูที่ดี เนื้อครีมสีเหลือง หวาน อวบอิ่ม มีคนชอบปูมากมายนับไม่ถ้วน อย่างไรก็ตาม สำหรับคนที่มีไขมันในเลือดสูง การรับประทานปูนั้นไม่เหมาะ ปูมีคอเลสเตอรอลสูง และผู้ที่มีไขมันในเลือดสูงควรรับประทานอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง โดยเฉพาะไข่ปูและเนื้อปู รวมทั้งกั้งก็ควรกินให้น้อยที่สุด




หอยแมลงภู่


หอยแมลงภู่มีรสชาติอร่อยและนุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการที่รับประทานได้ หอยแมลงภู่ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่อร่อย แต่ยังปราศจากสิ่งเจือปน ไม่มีทราย และไม่มีกลิ่นแปลก ๆ ผู้คนจำนวนมากจึงชอบกินมัน การรับประทานหอยแมลงภู่เป็นประจำมีประโยชน์บางประการ แต่ทางที่ดีไม่ควรรับประทานหอยแมลงภู่สำหรับผู้ที่มีการอักเสบของผิวหนัง เพื่อไม่ให้สถานการณ์เลวร้ายลง ในเวลาเดียวกัน ควรสังเกตว่า หอยแมลงภู่ไม่ควรกินกับเบียร์ มิฉะนั้น จะทำให้เกิดโรคเกาต์ได้ง่าย


阅读0
分享